Les remontées capillaires désignent le phénomène par lequel l'eau, généralement présente dans le sol, est absorbée par des matériaux poreux tels que le béton, la maçonnerie, le plâtre ou d'autres matériaux de construction. Cette absorption d'eau se produit à travers les petits canaux capillaires présents dans ces matériaux. Les forces capillaires, dues à l'attraction entre les molécules d'eau et les parois des capillaires, permettent à l'eau de s'élever contre la gravité.
Dans le contexte de la construction, les remontées capillaires peuvent entraîner des problèmes d'humidité dans les fondations, les murs et les planchers des bâtiments. L'eau qui remonte à travers les matériaux peut transporter des sels minéraux du sol, entraînant des taches d'humidité, des moisissures, des dégradations des matériaux et d'autres problèmes liés à l'humidité.
Pour contrôler les remontées capillaires, diverses méthodes d'étanchéité et de prévention peuvent être utilisées, tel que le procédé d'assèchement EVO.